西安食品(pǐn)真空包裝袋(dai)技術是把食(shí)品裝入氣密(mì)性包裝容器(qi)🤩或袋内，然後(hòu)将包裝袋内(nei)的空氣排除(chú)，造成一定的(de)真空度，再💁進(jin)行密封性封(fēng)口的一種包(bao)裝方法。真空(kōng)包裝🌈的主要(yào)🥰作用是除氧(yang)，以利于防止(zhi)食品變質。其(qí)原理也比較(jiào)簡單，因食品(pǐn)黴腐變質主(zhǔ)要♍由微生物(wu)的活動造成(chéng)，而大多數微(wei)生物(如黴菌(jun1)和🔞酵母菌)的(de)生存是需要(yao)氧氣的，而真(zhēn)空包裝就是(shì)運🎯用這個原(yuan)理，把包裝袋(dài)内👅和食品細(xi)胞内的氧氣(qì)抽掉，使微生(shēng)物失去“生存(cún)的環境”。