西安(an)食品真空(kōng)包裝袋技(ji)術是把食(shí)品裝入氣(qì)密性包裝(zhuang)容器或☂️袋(dai)内,然後将(jiang)包裝袋内(nèi)的空氣排(pai)除,造成一(yī)定的💁真空(kong)度,再進行(háng)密封性封(fēng)口的一種(zhǒng)包裝方法(fa)。真空包裝(zhuāng)的主要作(zuo)用是除氧(yang),以利于防(fáng)止食❓品變(bian)質。其原理(li)也比較簡(jian)單,因食品(pin)黴腐🈲變質(zhi)主要由微(wēi)生物的💰活(huo)動造成,而(ér)大多數微(wei)生物(如黴(méi)菌和酵母(mǔ)菌)的生存(cún)是需要氧(yǎng)氣的,而真(zhen)空包裝就(jiù)是運用這(zhè)個原理,把(bǎ)包🧑🏽🤝🧑🏻裝袋内(nèi)和食品細(xì)胞内的氧(yang)氣抽掉,使(shi)微生物失(shī)去“生⭐存的(de)環境”。




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