西安(ān)食品真空包裝(zhuāng)袋技術是把食(shí)品裝入氣密性(xing)包裝❓容器或✔️袋(dài)内，然後将包裝(zhuāng)袋内的空氣排(pai)除，造成一定的(de)真空度，再進行(háng)密封性封口的(de)一種包裝方法(fǎ)。真空包裝的主(zhu)要作用是除氧(yǎng)，以利于防止食(shí)⛹🏻‍♀️品變質。其原理(lǐ)也比較簡單，因(yīn)食品黴腐變質(zhì)主要😘由微生物(wù)的活動造成，而(er)大多數微生🚶物(wù)(如黴菌和🔴酵母(mǔ)菌)的生存是需(xū)要氧氣的☁️，而真(zhēn)空包裝就是運(yùn)用這個原理，把(ba)包裝袋内和食(shi)品細胞内的氧(yǎng)氣抽掉，使微生(sheng)物失去“生存的(de)環境”。