西安食品(pin)真空包裝袋(dai)技術是把食(shi)品裝入氣密(mì)性包裝容器(qì)🔞或袋内，然後(hòu)将包裝袋内(nei)的空氣排除(chu)，造成一📧定的(de)💃🏻真空度，再進(jìn)行密封性封(feng)口的一種包(bao)裝方法。真空(kōng)包裝的主要(yao)🌈作用是除氧(yǎng)，以利于防止(zhǐ)食👉品變質。其(qí)原理也比💃🏻較(jiào)簡單，因食品(pin)黴腐變質主(zhǔ)要由微生物(wù)的⁉️活動造成(chéng)，而大多數微(wei)生♋物(如黴菌(jun1)和😍酵母菌)的(de)生存是需要(yào)氧氣的，而真(zhen)空包裝就🌂是(shì)運用這個原(yuan)⁉️理，把包裝袋(dai)内和食品細(xì)胞内的氧氣(qi)抽掉，使微生(sheng)物失去“生存(cún)的環境”。