西安食品真空(kōng)包裝袋技術是(shi)把食品裝入氣(qi)密性包🚶‍♀️裝容器(qì)⛷️或袋内，然後将(jiang)包裝袋内的空(kōng)氣排除，造成一(yī)定的真空度，再(zai)進行密封性封(feng)口的一種包裝(zhuang)方法。真空包裝(zhuāng)的主要作用是(shì)除氧，以利于防(fang)止食👅品變質。其(qi)原理也比較簡(jiǎn)單，因📧食品黴腐(fu)變質主要♋由微(wēi)生物的活動造(zào)成，而大多數微(wei)生物(如黴菌和(he)♊酵母菌)的生存(cún)是需要氧氣的(de)，而真空包裝就(jiù)是運用這個原(yuan)理，把包裝袋内(nei)和食品細胞内(nei)的氧氣抽掉，使(shǐ)微生物失去“生(sheng)存的環境”。