西安食品(pǐn)真空包裝袋(dai)技術是把食(shi)品裝入氣密(mi)性包㊙️裝🏃‍♂️容器(qì)或袋内，然後(hou)将包裝袋内(nèi)的空氣排除(chú)，造成一🐇定的(de)真空度，再❗進(jìn)行密封性封(feng)口的一種包(bāo)裝方法。真⭐空(kōng)包裝的主要(yào)作用是🛀除氧(yǎng)，以利于防止(zhi)食品變質。其(qí)原理也比較(jiao)簡單，因食品(pin)黴腐變質主(zhǔ)要🏃‍♀️由微生物(wu)的活動造成(cheng)，而大多數微(wēi)生物(如黴菌(jun1)和酵母菌)的(de)生存是需要(yào)氧氣的，而真(zhēn)空包裝就🌈是(shi)運用這個原(yuán)理，把包裝袋(dai)内和食品細(xi)胞内的氧氣(qi)抽掉🈚，使微生(sheng)物失去“生存(cún)的環境”。