西安(an)食品真空包裝(zhuāng)袋技術是把食(shí)品裝入氣密性(xing)包裝容器或袋(dài)内，然後将包裝(zhuāng)袋内的空氣排(pai)除，造成一🔅定的(de)👄真空度，再⁉️進行(hang)密封性封口的(de)一種包裝方法(fǎ)。真空包裝的主(zhu)要作用是除氧(yang)，以利于防止食(shi)品變質。其原理(lǐ)也比較簡單，因(yin)✏️食品黴腐變質(zhì)主要由微生物(wu)的👌活動造成，而(ér)大多數微生🌐物(wu)(如黴菌和酵母(mu)菌)的生㊙️存是需(xū)要氧氣的，而真(zhen)空包裝就🍓是運(yun)用這個原理，把(bǎ)包裝袋内和食(shí)品細胞内的氧(yang)氣抽掉，使微生(shēng)物失去“生🌂存的(de)環境”。