食品包(bao)裝袋常見的(de)是真空袋及(ji)塑料袋，而食(shí)品包💁裝💃🏻袋按(an)照塑料薄膜(mó)的層數，可以(yǐ)分為單膜和(he)複合🔴膜兩大(dà)類❄️包裝袋，細(xì)分可分為一(yī)層、兩層、三層(céng)、四層、乃至10多(duo)層。真空袋在(zài)運輸包裝和(hé)銷售♌包裝中(zhong)，都有極多的(de)應用。那麼包(bāo)裝袋我們🏃究(jiū)竟該如何選(xuan)擇呢?小編，今(jīn)天就為大家(jiā)推薦選擇要(yao)點。

食品包裝袋(dài)

一、包裝袋之(zhī)後耐穿刺強(qiáng)度。不論是運(yùn)輸包裝還是(shì)銷售包裝，包(bao)裝袋的重要(yào)作用之一：保(bao)護食品。如果(guo)大部分都被(bèi)刺🎯破了，就起(qi)🛀不到保護作(zuò)用了。所以我(wo)們要了解我(wo)們産品是否(fou)有尖硬物質(zhì)，穿刺能力達(dá)❗到什麼級别(bié)。普通的方法(fa)時，讓包裝廠(chang)家提供樣品(pǐn)✔️，自己包裝袋(dai)測試，再抛、丢(diū)🆚、壓等手法，然(ran)後看看是否(fou)有破袋現象(xiàng)。

二、包裝袋在(zai)什麼環境中(zhōng)使用。包括加(jiā)工工藝環境(jing)、儲藏環境、運(yun)輸環境，不同(tóng)環境要求選(xuǎn)擇不同的塑(sù)料薄膜和印(yin)刷🙇‍♀️工藝。比如(rú)，即食的鹵水(shuǐ)鴨掌，在真空(kong)包裝之🌂後，選(xuan)用高溫殺菌(jun)和水煮殺菌(jun1)，對包裝袋的(de)材料要求是(shi)不同的。高溫(wēn)殺菌♊要求塑(sù)料薄膜耐高(gao)溫121℃以上，水煮(zhu)💰殺菌要求耐(nài)高溫100℃，且高溫(wēn)環境下不水(shuǐ)🤟溶，阻水性要(yào)💋強。

三、保護食(shí)品的其他需(xu)求。食品選用(yòng)包裝袋是為(wéi)了🐆延長保質(zhì)♍期🔴，更好保存(cún)其色、香、味。除(chú)了需要耐穿(chuan)刺之外，還有(you)很多其他性(xìng)能要求。如鹽(yán)焗雞腿、鹽焗(jú)雞翅它們都(dōu)會有油脂、産(chǎn)♌生芳香分子(zǐ)，塑料袋必須(xu)具有耐油性(xìng)📧和保香性。

包裝袋(dài)

目前市場上(shàng)常用的幾種(zhong)塑料真空袋(dài)有PE袋、聚酯複(fú)合袋、尼龍❤️複(fú)合袋等。其中(zhong)PE袋在新鮮食(shí)品的運輸和(he)⭐銷售真空包(bao)裝應用✍️多，如(ru)水果蔬菜，新(xin)鮮豬肉羊肉(rou)。聚酯複合袋(dài)和尼龍複合(hé)袋在休閑食(shi)品都有應用(yòng)，聚酯偏高✌️溫(wēn)殺菌，尼龍偏(pian)水煮殺菌，但(dan)并不絕對，它(ta)㊙️們都能夠适(shì)應這兩種環(huan)境。如鹵水鴨(yā)掌、泡椒鳳爪(zhao)，脆皮雞、啤酒(jiu)鴨等。

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