西安食品(pin)真空包裝袋技(ji)術是把食品裝(zhuāng)入氣密性包裝(zhuāng)容器🆚或袋内，然(rán)後将包裝袋内(nei)的空氣排除，造(zào)成一定的真空(kong)度，再進行密封(fēng)性封口的一種(zhong)包裝方法。真空(kōng)包裝⁉️的主要📧作(zuò)用是除氧，以利(li)于防止食品變(bian)質。其原理也比(bi)較簡單，因食品(pǐn)黴腐🎯變質主要(yao)由微生物的活(huó)動造成，而大多(duo)數微生物(如黴(mei)菌和酵母菌)的(de)生存👨‍❤️‍👨是需要氧(yǎng)氣的，而真空包(bāo)裝就🆚是運🧑🏽‍🤝‍🧑🏻用這(zhè)個原理，把包裝(zhuang)袋内和食品細(xi)㊙️胞内的氧氣抽(chōu)掉，使微生物失(shi)去“生存的環境(jìng)”。