西安食品真(zhēn)空包裝袋技(jì)術是把食品(pǐn)裝入氣密性(xing)包裝容器或(huo)袋内，然後将(jiang)包裝袋内的(de)空氣排除，造(zào)成一定的真(zhēn)空度，再進行(hang)密封性封口(kou)的一種包裝(zhuāng)方法。真空包(bao)裝的主要作(zuo)用是除氧，以(yǐ)利于防止食(shi)㊙️品變質。其✔️原(yuán)理也比較簡(jian)單，因食品黴(méi)腐變質主要(yao)由微生物的(de)活動造成，而(er)🍓大多數微生(shēng)物(如黴菌和(he)酵母菌)的生(sheng)存是需要氧(yang)氣的，而真空(kong)包裝就是運(yun)用這個原😘理(li)，把包🏃‍♀️裝袋内(nei)😄和食品細胞(bāo)内的氧氣抽(chōu)掉，使微生物(wù)失去“生❤️存的(de)環境”。