西安食(shi)品真空(kong)包裝袋(dai)技術是(shì)把食品(pin)裝入氣(qi)密性⛱️包(bāo)裝容🔅器(qi)或♊袋内(nei)，然後将(jiāng)包裝袋(dài)内的空(kong)氣排除(chu)，造成一(yī)定的真(zhen)空度，再(zai)進行🔞密(mì)封性封(feng)口的一(yī)種包裝(zhuāng)方法。真(zhēn)空包裝(zhuāng)✉️的主要(yào)作用是(shì)除氧，以(yǐ)利于防(fang)止食品(pǐn)變質。其(qi)原理也(ye)比較簡(jian)單，因食(shí)品黴腐(fu)⭕變質主(zhu)要由微(wēi)生物的(de)活動造(zào)成，而大(dà)多數微(wei)生✂️物(如(ru)黴菌和(hé)♻️酵母菌(jun1))的生存(cún)是需要(yào)氧氣的(de)，而真空(kōng)包裝就(jiù)是運🔆用(yòng)這個原(yuan)理，把包(bāo)裝袋内(nei)和食品(pǐn)細胞内(nèi)的氧氣(qi)抽掉，使(shǐ)微生物(wu)失去“生(sheng)存的環(huán)境”。