西安食品真(zhēn)空包裝袋技(jì)術是把食品(pǐn)裝入氣密性(xìng)包裝🈲容器或(huo)袋内，然後将(jiāng)包裝袋内的(de)空氣排除，造(zao)成一定的真(zhen)空度，再進行(háng)密封性封口(kou)的一種包裝(zhuang)💞方法。真空包(bao)裝的主要🔞作(zuo)用是除氧，以(yǐ)利于防止食(shí)品變質。其原(yuan)理也比較簡(jiǎn)單，因食品黴(mei)腐變質主要(yào)🍉由微生物的(de)💰活動造成，而(ér)🚶‍♀️大多數微生(shēng)物(如黴菌和(hé)🈲酵母菌)的生(sheng)存🔞是需要氧(yang)氣的，而真空(kong)包裝就☎️是運(yun)用這個原理(lǐ)，把包✍️裝袋内(nèi)🏒和食品細胞(bāo)内的氧氣抽(chou)掉，使微生物(wu)失去“生👄存的(de)環境”。